TOPRAK NEMİNİ MUHAFAZA ETME YÖNTEMLERİ
Yağışlar ve sulama suları ile verilen suyun büyük bir kısmı yüzey buharlaşması ile (evaporasyon) atmosfere gitmektedir. Bu yüzey buharlaşmasının azaltılması bitkiler için elverişli suyun daha uzun süre toprakta tutulması anlamına gelir ve su tasarrufu sağlar. Bu amaçla değişik yöntemler kullanılmakla birlikte en pratik olanları malçlama ve kapilleritenin kırılmasıdır.
1. Kapilleritenin Kırılması
Toprak içinde suyun derinlere doğru sızmasını sağlayan ve derinlerdeki suyun da yüzeye doğru hareketini sağlayan kapiller borucuklar mevcuttur. İşlenmemiş topraklarda bu borucuklar daha stabildirler ve böyle topraklarda derinden yüzeye doğru su hareketi daha hızlıdır. Meyve bahçelerinde eğer su sıkıntısı varsa oldukça yüzeysel bir toprak işleme bu kapilleriteyi kıracağından toprak neminin daha geç uzaklaşmasını sağlar.
2. Malçlama
Özellikle sık dikim meyve bahçelerinde toprak işlem önerilen bir uygulama olmadığından nem muhafazası amacıyla kullanımı pratik değildir. Böyle bahçelerde kuru sap, saman, yem artıklarından ağaç taç izdüşümüne serilmesi ile hem buharlaşma azaltılmakta hem de yabancı ot kontrolü sağlanmaktadır.